Info en geschiedenis van zuiveringszout

Een beetje geschiedenis
In de oudheid gebruikten de Egyptenaren natron. Natron is een mineraal dat bestaat uit natriumbicarbonaat en natriumcarbonaat. Ze verkregen de natron door de verdamping van zoutmeren en gebruikten het om als zeep over het lichaam te wrijven en om zalven te maken. Natron werd ook gebruikt om mummies te bewaren.
1791: Nicolas Leblanc, Franse chemicus, ontwikkelt voor het eerst natriumbicarbonaat zoals het nu bestaat.
1846: Dr. Austin Church en zijn schoonzoon John Dwight richten in de buurt van New York het bedrijf Church and Dwight op, dat gebruik maakt van de eerste industriële raffinage van natriumcarbonaat om natriumbicarbonaat uit Trona te verkrijgen.
1863: Ernest Solvay lanceert zijn eerste fabriek voor carbonaat en vervolgens natriumbicarbonaat in België, met behulp van een nieuw proces dat twee natuurlijke minerale grondstoffen combineert: geologisch zout (steenzout genoemd) en calciumcarbonaat (krijt of kalksteen). Dit proces is nog steeds het meest gebruikte ter wereld en het enige dat in Europa wordt gebruikt.

Wat is zuiveringszout?
Het natriumbicarbonaat heeft de formule NaHCO 3. Het wordt aangeboden als een wit poeder. We kunnen het onder verschillende namen vinden, zoals natriumbicarbonaat, natriumwaterstofcarbonaat of natriumwaterstofcarbonaat in industriële gebakjes. Het wordt ook wel Vichy-zout genoemd omdat het het belangrijkste mineraal in Vichy-water is.

De voordelen van zuiveringszout
• Het veroorzaakt geen allergie
• Het is eetbaar (alleen bakpoeder)
• Het is niet giftig
• Het is biologisch afbreekbaar
• Het bevat geen conserveermiddel
• Het is zuinig

Hoe zuiveringszout te gebruiken?
U begrijpt dat bicarbonaat een veelzijdig product is en dat maakt het tot een deel van zijn interesse. Het is nog steeds nodig om een ​​idee te hebben van de verschillende manieren om het te gebruiken. Zuiveringszout kan op 5 verschillende manieren worden gebruikt: poeder, pasta, oplossing, spray en gemengd.

Zuiveringszout poeder
Zo ziet het er in eerste instantie uit. In dit geval moet het "gestrooid" worden, dat wil zeggen kleine hoeveelheden gieten en het zo gelijkmatig mogelijk verdelen. Bakpoeder wordt gebruikt wanneer er een "contact" -actie moet plaatsvinden:
• Om geuren te absorberen (contact tussen de bicarbonaatkorrels en de omgevingslucht).
• Om oppervlakken te reinigen (het is vaak nodig om de steun - spons of doek - nat te maken om het bakpoeder te laten hechten).
• Om allergenen op matrassen, vloerkleden, tapijten te bestrijden.
• Bij menging met andere poeders: voor de bereiding van gebak, in mengsel met bijvoorbeeld meel.

Zuiveringszout pasta
Een pasta wordt verkregen door ongeveer 3 volumes bicarbonaat en 1 volume water te mengen. Hierdoor blijven de meeste korrels aanwezig, maar ze blijven met elkaar verbonden door "verzadigd" water waarin een klein deel van het bicarbonaat zal zijn opgelost. Het is de ideale vorm om "zuiveringszout aan te brengen":
• Op te reinigen oppervlakken.
• Op de huid (bicarbonaat van voedingskwaliteit).
• In feite in elke situatie waarin het nodig is om het bicarbonaat aan een oppervlak te hechten.
Hier is een voorbeeld van het gebruik van zuiveringszout in verschillende vormen: het zilverwerk schoonmaken zonder te wrijven door te verdunnen om te beginnen, dan in de vorm van poeder of pasta door eventueel te wrijven voor de afwerking.

Zuiveringszout oplossing
Het oplossen van zuiveringszout in water is heel eenvoudig. Hoe warmer het water en hoe 'zuiverder' het water, hoe groter de maximale hoeveelheid verdund bicarbonaat. In theorie kan je in volledig zuiver water van 20 ° C tot 87 gram bicarbonaat per liter verdunnen (dit is de theoretische oplosbaarheidsgrens van bicarbonaat). Aangezien ons leidingwater over het algemeen zeer kalkrijk is, kan het in de praktijk niet langer als "zuiver" water worden beschouwd en wordt het over het algemeen verdeeld bij een temperatuur tussen 10 en 15 ° C, en kunnen we slechts veertig of vijftig gram oplossen bicarbonaat per liter (ongeveer 3 eetlepels). Het is grotendeels voldoende voor bijna alle toepassingen van bicarbonaat in oplossing:
• In de keuken (wanneer verdund in melk, bij het schoonmaken of koken van groenten, enz.)
• Voor alle reinigings- en weektoepassingen (bijvoorbeeld wasgoed).
• Maar ook voor lichaamsverzorging voor in bad.

Zuiveringszout spray
Het is voldoende om het bicarbonaat op te lossen in de tank van een kleine sproeier (zorg ervoor dat het eerder geen gevaarlijke stof bevatte). Spuiten kan heel praktisch zijn!

Gemengd zuiveringszout
Het bicarbonaat kan bijvoorbeeld worden gecombineerd met azijn (het zal dan reageren door te "schuimen"), met olie, met klei, met vloeibare zeep. De toepassingsgebieden worden dan bijna oneindig.

De eigenschappen van zuiveringszout
Zuiveringszout komt in drie hoofdkwaliteiten: technisch, voedsel en farmaceutisch. Zelfs als we ze onder dezelfde naam als natriumbicarbonaat (of zuiveringszout) vinden, hebben ze verschillende zuiverheidscriteria. Technisch zuiveringszout mag alleen voor huishoudelijk gebruik worden gebruikt. De frisdrank wordt geïdentificeerd met de FCC-code. Het is de meest veelzijdige omdat het kan worden gebruikt voor onderhoud van het huis en lichaamsverzorging, voor dieren en ook in de tuin.

Bicarbonaat is verkrijgbaar in verschillende deeltjesgroottes (grootte van de korrels waaruit het is samengesteld): een zeer fijne deeltjesgrootte (extra fijn bicarbonaat) is geschikt voor lichaamsverzorging en voor het zelf maken van bijvoorbeeld cosmetica en deodorant, terwijl een grote deeltjesgrootte (groot zuiveringszout) is handiger voor het wrijven van poeder op een spons of borstel. Er is ook een tussenliggende deeltjesgrootte (fijne deeltjesgrootte) die het meest veelzijdig is.

© N.A. ten Hoeve 08\08\2008