Buradan öğrenin: Sürdürülebilir palmiye yağı RSPO sertifikalı

Daha fazla bilgi: Sürdürülebilir palmiye yağı RSPO sertifikalı

Palm yağı hakkında bilmeniz gereken 5 şey

Hurma yağı, dünyadaki en popüler bitkisel yağdır ve üretimi en ucuz olanıdır. Kurabiyeden ruja kadar binlerce üründe kullanılmaktadır. Endonezya ve Malezya, Oregon'un yarısı büyüklüğündeki 53.800 mil karelik bir alanda dünya arzının yaklaşık yüzde 85'ini üretiyor.

Maliyetler: Palm yağı endüstrisi sürdürülebilir bir şekilde üretilmezse, nesli tükenmekte olan orangutanlar, kaplanlar, Asya filleri ve güneş ayıları için hayati habitatları yok eder.

İşte yaban hayatı savunucularının sorun hakkında bilmesi gereken beş şey.

1. Muhtemelen Bugün Farkında Olmadan Palm Yağı Tüketmişsinizdir Palm
yağı, Amerikan marketlerinde satılan tüm paketlenmiş gıdaların tahmini yarısıdır. Kozmetiklerin çoğunda bulunur. Çoğu bebek maması, çamaşır deterjanı, şeker çubukları, diş macunları ve şampuanlar hurma yağı içerir. Hatta inek sütü gibi "katkısız" görünen ürünlerde bile bulunabilir.

2. İçerik etiketleri her zaman hangi ürünlerin hurma yağı içerdiğini belirtmez.
"Palmiye" kelimesini içeren bir içerik hurma yağından elde edilebilir (hurma kalpleri hariç), örneğin: B. avuç içi veya palmitat. "Lauril", "laureth", ön ek "stear", "bitkisel yağ", "gliserin" veya "emülgatör" kelimelerini içeriyorsa hurma yağından bir bileşen elde edilebilir. Yüzlerce bileşen az miktarda hurma yağı içerir ve farklı adlara sahiptir. Bu, içerik olarak listelenmemiş olsa bile birçok ürünün hurma yağı içerdiği anlamına gelir.

3. Palm Yağı Boykotu Ormanları veya Vahşi Yaşamı Kurtarmaz
Boykot tüketicinin çevreyle ilgili endişelerinin meşru bir ifadesidir, ancak vahşi yaşam veya ormanların kurtarılması olası değildir. Tüketiciler palmiye yağını boykot ederlerse, şirketler, yapımı dokuz kat daha fazla arazi alabilen alternatif yağlar satın alabilirdi. Bu arada hurma yağı üreticileri, sorumlu hurma yağı üretmek için daha da az teşvike sahip olacaklardı.

4. Sorumlu Bir Şekilde Üretilen Palmiye Yağı Var Palm
yağının çevresel dengesini temizlemek için şirketler 1) ormansızlaşmayı durdurmalı, 2) mevcut tarlalarında mahsul verimini en üst düzeye çıkarmalı, 3) yalnızca bozuk arazide bitki yetiştirmeli ve 4) yaban hayatının rahatsızlık vermeden plantasyonları kullanmasına izin vermelidir kullanmak. Bu, sertifikalı sürdürülebilir palmiye yağıdır.

5. Tüketiciler
Sorumlu Palm Yağı Talep Ettiğinde, Şirketler Harekete Geçer Bazı şirketler, yalnızca ormansızlaşma içermeyen palmiye yağı kullanmayı taahhüt etmişlerdir. Diğerleri tedarik zincirlerindeki ormansızlaşmayı azaltmak için çok az şey yaptı veya hiçbir şey yapmadı. Alışveriş yapmadan önce biraz araştırma yapın. Ormansızlaşma içermeyen palmiye yağını taahhüt eden şirketlerin ürünlerini belirleyin ve satın alın. Hala konuşmayan şirketlerle konuşun.

Sürdürülebilir palmiye yağı üretimi için sürdürülebilir palmiye yağı (RSPO) ilkeleri ve kriterleri hakkında yuvarlak masa (2013)
Sürdürülebilir palmiye yağı üretimi için ilke ve kriterler, palmiye yağının sürdürülebilir üretimi ile uyumlu uygulamaları tanımlar. Belgede, palmiye yağı çiftçilerinin, değirmencilerin ve denetçilerin uyumluluk uygulamalarını belirleyebileceği kriterler ve yöntemler listelenmektedir. 2013'ün güncellenmiş baskısı, sürdürülebilir hurma yağı üretimi için 2007 ilke ve kriterlerinin alaka düzeyini ve etkililiğini iyileştirmek için bir yıllık gözden geçirmenin sonucudur. Belgedeki değişiklikler, sera gazı emisyonlarının raporlanması, belgelenmesi ve ölçülmesine yönelik yeni kriterleri içerir. Belge Mayıs 2013'ten itibaren yürürlüktedir. RSPO taahhüt eder

Amaç: RSPO, pazarları sürdürülebilir hurma yağı üretiminin norm haline geleceği şekilde değiştirmeyi amaçlamaktadır (Sürdürülebilir Palm Yağı Yuvarlak Masa Toplantısı, 2012).

İlgili Maddeler;

İlke 1: Şeffaflığa bağlılık

1.1 Üreticiler ve değirmenciler, karar alma sürecine etkili katılımı sağlamak için ilgili paydaşlara çevresel, sosyal ve yasal konular hakkında uygun dil ve formatlarda yeterli bilgi sağlar.

1.2 Yönetim belgeleri halka açıktır.

1.3 Yetiştiriciler ve değirmenciler kendilerini etik davranışa adarlar.

İlke 2: Geçerli yasa ve düzenlemelere uygunluk

2.1 Geçerli tüm yerel, ulusal ve onaylanmış uluslararası yasa ve yönetmeliklere uyum.

2.2 Araziyi kullanma hakkı yerel halk tarafından kanıtlanmıştır ve haklı olarak tartışılmaz.

2.3 Arazinin palmiye yağı için kullanılması, ücretsiz, önceden ve bilgilendirilmiş izinleri olmaksızın diğer kullanıcıların yasal, geleneksel veya kullanıcı haklarını etkilemez.

İlke 3: Uzun vadeli ekonomik ve finansal sürdürülebilirlik taahhüdü

3.1 Uzun vadeli ekonomik ve finansal karlılık amacıyla bir yönetim planının uygulanması.

İlke 4: Yetiştiriciler ve değirmenciler tarafından uygun en iyi uygulamaların kullanılması

4.1 İşletim süreçleri uygun şekilde belgelenir, tutarlı bir şekilde uygulanır ve izlenir.

4.2 Uygulamalar, toprak verimliliğini optimum ve sürekli verim sağlayan bir seviyede tutar.

4.3 Uygulamalar toprak erozyonunu ve bozulmasını en aza indirir ve kontrol eder.

4.4 Uygulamalar yüzey ve yeraltı sularının kalitesini ve kullanılabilirliğini korur.

4.5 Zararlılar, hastalıklar, yabani otlar ve istilacı olarak sokulan türler, uygun entegre haşere kontrol tekniklerinin yardımıyla etkin bir şekilde kontrol edilir.

4.6 Pestisitlerin insan sağlığını ve çevreyi tehlikeye atmayacak şekilde kullanılması

4.7 Bir iş sağlığı ve güvenliği planı belgelenir, etkin bir şekilde iletilir ve uygulanır.

4.8 Tüm çalışanlar, işçiler, küçük toprak sahipleri ve sözleşmeli işçiler buna göre eğitilir.

İlke 5: Çevresel sorumluluk ve doğal kaynakların ve biyolojik çeşitliliğin korunması

5.1 Plantasyon ve fabrika yönetiminin çevreye etkisi olan yönleri belirlenir ve olumsuz etkileri azaltmaya yönelik planlar yapılır, uygulanır ve izlenir

5.2 Nadir, tehdit altındaki veya nesli tükenmekte olan türlerin ve doğa koruma değeri yüksek diğer habitatların statüsü belirlenmeli ve çiftlikler en iyi korunacak ve / veya iyileştirilecek şekilde yönetilmelidir.

5.3 Atıklar azaltılır, geri dönüştürülür, yeniden kullanılır ve çevresel ve sosyal olarak sorumlu bir şekilde bertaraf edilir.

5.4 Fosil yakıtların ve yenilenebilir enerjilerin kullanımının verimliliği optimize edilmiştir.

5.5 Araziyi hazırlamak veya yeniden dikmek için ateş kullanımından kaçınılır.

5.6 Üreticiler ve değirmenciler, operasyonel sera gazı emisyonları hakkında rapor vermeyi taahhüt ederler.

5.6 Sera gazları dahil olmak üzere kirlilik ve emisyonları azaltmaya yönelik planlar geliştirilir, uygulanır ve izlenir.

İlke 6: Çalışanların ve çiftçiler ve değirmencilerden etkilenen kişi ve toplulukların sorumlu bir şekilde düşünülmesi

6.1 Sosyal etkileri olan ağaçlandırma ve fabrika yönetimi unsurları katılımcı bir şekilde belirlenir ve olumsuz etkileri azaltmaya ve olumlu olanı teşvik etmeye yönelik planlar oluşturulur, uygulanır ve izlenir.

6.2 Üreticiler ve / veya değirmenciler, yerel topluluklar ve diğer ilgili veya ilgili taraflar arasında açık ve şeffaf iletişim ve danışma yöntemleri.

6.3 İlgili tüm taraflarca uygulanan ve kabul edilen şikayet ve şikayetleri ele almak için rızaya dayalı ve dokümante edilmiş sistem.

6.4 Yasal, gelenek veya kullanıcı haklarının kaybının tazminine ilişkin tüm müzakereler, yerli halkların, yerel toplulukların ve diğer paydaşların kendi temsilci kurumları aracılığıyla görüşlerini ifade etmelerine izin veren belgelenmiş bir sistem aracılığıyla yürütülür.

6.5 Çalışanlar ve sözleşmeli işçiler için ücretler ve koşullar her zaman yasal veya geleneksel asgari standartlara karşılık gelir ve yeterli bir yaşama ücretini garanti etmek için yeterlidir.

6.6 İşveren, tüm çalışanların kendi seçtikleri sendikaları kurma ve bunlara katılma ve toplu pazarlık yapma hakkına saygı duyar. Dernek kurma özgürlüğü ve toplu sözleşme hakkı kanunla sınırlandırıldığında, işveren tüm bu çalışanların paralel bağımsız ve özgür örgütlenme ve müzakere araçlarına sahip olmalarını sağlar.

6.7 Çocuklar istihdam edilmiyor veya sömürülmüyor.

6.8 Irk, kast, ulusal köken, din, engellilik, cinsiyet, cinsel yönelim, sendika üyeliği, siyasi bağlantı veya yaşa dayalı ayrımcılık yasaktır.

6.9 İşyerinde taciz ve istismar yoktur ve üreme hakları korunur.

6.10 Yetiştiriciler ve değirmenciler diğer yerel şirketlerle adil ve şeffaf bir şekilde iş yaparlar.

6.11 Yetiştiriciler ve değirmenciler yerel sürdürülebilir kalkınmaya katkıda bulunur

6.12 Zorla çalıştırma veya insan kaçakçılığı hiçbir şekilde kullanılmaz.

6.13 Yetiştiriciler ve değirmenciler insan haklarına saygı duyar.

İlke 7: Yeni dikimlerin sorumlu bir şekilde geliştirilmesi

7.1 Kapsamlı ve katılımcı, bağımsız bir sosyal ve ekolojik etki değerlendirmesi, yeni dikimler veya operasyonlar kurulmadan veya mevcut olanlar genişletilmeden önce yapılır ve sonuçlar planlama, yönetim ve operasyona dahil edilir.

7.3 Kasım 2005'ten bu yana yeni dikimler ne ana ormanın ne de bir veya daha fazla yüksek koruma değerini korumak veya iyileştirmek için gerekli olan bir alanın yerini almıştır.

7.4 Turba dahil dik arazide ve / veya marjinal ve hassas topraklarda kapsamlı ekimlerden kaçınılır.

7.5 Yerel halkın arazisine, yasal, geleneksel veya kullanıcı haklarına sahip olduğu gösterilebilecek, özgür, önceden ve bilgilendirilmiş izinleri olmadan hiçbir yeni dikim yapılmayacaktır. Bu, bu ve diğer paydaşların kendi temsilci kurumları aracılığıyla görüşlerini ifade etmelerine izin veren belgelenmiş bir sistem tarafından yönetilir.

7.6 Yerel halkların yasal, geleneksel veya kullanıcı haklarına sahip oldukları gösterilebilirse, kararlaştırılan arazi edinimleri ve haklardan feragat etmeleri için, ücretsiz, önceden ve bilgilendirilmiş rızaları ve müzakere edilmiş anlaşmalara tabi olarak tazmin edilecektir.

7.7 ASEAN yönergelerinde veya diğer bölgesel en iyi uygulamalarda belirtilen özel durumlar haricinde yeni dikimleri hazırlarken ateş kullanmayın.

7.8 RSPO'nun sera gazı ilkeleri ve kriterleri için güvenilir bir temel sağlama taahhüdünü göstermek için aşağıdaki yeni kriter getirilmiştir.

Züchter ve Müller, yeni gelişmelerle bağlantılı olarak öngörülen sera gazı emisyonları hakkında rapor vermeyi taahhüt ediyor. Züchter ve Müller, geliştirmeyi, düşük karbonlu kalkınma hedefine doğru net sera gazı emisyonlarını en aza indirecek şekilde planlamayı taahhüt ediyor.

7.9 Yeni plantasyon geliştirmeleri net sera gazı emisyonlarını en aza indirmelidir.

İlke 8: Kilit faaliyet alanlarında sürekli iyileştirme taahhüdü

8.1 Yetiştiriciler ve değirmenciler faaliyetlerini düzenli olarak izler ve gözden geçirirler.