De kruidentuinen Abdij Postel  De Abdij van Postel begon in september 1994 uitgebreid met de kweek van kruiden. Als hoofddoel werd voorop gesteld: het kweken van kruiden op een milieuvriendelijke manier. Allereerst werd gedacht aan de kweek van ginseng. Ginsengkweek heeft immers naar het milieu toe verschillende voordelen: er wordt geen gebruik gemaakt van drijfmest, pesticiden, herbiciden, insecticiden. Van in het begin af werd er ook gezocht naar andere planten die op deze manier kunnen gekweekt worden. De eerste proefveldjes zijn ondertussen uitgegroeid tot een echte kruidentuin met honderden kruiden. De ginsengtuin heeft nu een prominente plaats ingenomen.  
Ginsengtuin. Soorten ginseng. Er bestaan verschillende soorten ginseng. Toch zijn er maar 2 soorten belangrijk omwille van hun inhoud: "Panax ginseng Mayer" en "Panax ginseng quinquefolium". Wij kweken de "Panax ginseng quinquefolium". Eigenschappen van deze ginseng: | Rustgevend en te gebruiken bij kortstondige stress | | Ontspannend | | Helpt de natuurlijke weerstand te versterken | | Draagt bij tot een goede cholesterol | | Voor een goede gemoedstoestand | | Verbetert de concentratie | | Geeft meer energie en heeft een positieve invloed op het uithoudingsvermogen | | Te gebruiken ter bescherming tegen vrije radicalen | | 29 ginsenosides * |
Voor onze westerse wereld is dan ook de kweek van de "Panax quinquefolium" de beste keus. 
De kruidentuin zelf herbergt meer dan tweehonderd verschillende soorten kruiden. Ook in het moderne kruidenlaboratorium zoekt broeder Guy voortdurend naar nieuwe tincturen, poeders en crèmes. 
Afhankelijk van het seizoen, vindt u allerlei verschillende kruiden in bloei. 
Alle kruiden zijn voorzien van de naam, die op bordjes zijn aangegeven. 
Een bezoek aan de Postelse Norbertijnen abdij is zeker de moeite waard. Ook vindt u er de romaanse kerk, het pesthuisje en een gedeelte van de kaasmakerij. In de uitgestrekte omliggende bossen kunt u heerlijk wandelen en fietsen en in het aansluitende restaurant kunt u de streekproducten uitproberen. 
De kruidentuinen zijn het gehele jaar geopend en vrij te bezoeken. Stuur ons een e-mail via het contact formulier en wij sturen u de gegevens die u nodig heeft. 
|
