Seitan lijkt op het structuur van vlees, is het toch vegetarisch en goed te verwerken in allerlei gerechten. U kunt ze bakken met toevoeging van allerlei kruiden tot een heerlijk gerecht.Niet geschikt voor mensen met een gluten arm/vrij dieet.
Seitan is de pure eiwit uit tarwe.
Water, Seitan (55,6%), Tamari (water, sojabonen, zeezout), kruiden (gember, kerrie, paprika).
