Een heerlijke anti-oxidant die 3-4 maal sterker is dan rode wijn en groene thee. Puur te gebruiken, maar ook bijzonder lekker in dranken, cocktails en gerechten.
Granaatappel-concentraat: De paradijselijke kracht van de boom des levens
De granaatappel is van oudsher het symbool van onsterfelijkheid. Naar verluidt stond hij als de boom des levens in het paradijs. Een exotisch aroma verbergt zich onder de rode schil van de granaatappel en voert ons mee naar de wereld van 1001 nacht. Granaatappel heeft een onvergelijkbare smaak.
In het oude China beschouwde men het sap als geconcentreerde levenskracht die onsterfelijkheid verleende. Ook in onze eigen middeleeuwen werd de vrucht als levensverlengend beschouwd. En daar zit een grond van waarheid in. Want volgens modern onderzoek is de granaatappel een onvergelijkbare bron van anti-oxidanten.
Anti-oxidante voedingsstoffen komen voor in citrus-vruchten, druiven-pitten, rode wijn en groene thee. De granaat-appel is sterker. Granaatappelsap-concentraat overtreft de anti-oxidante werking van rode wijn en groene thee zo’n 3 tot 4 keer.
